Nui Gạo Lứt Thực Dưỡng Thiên Phước được làm từ những hạt gạo lứt tuyển chọn, trứng, nước. Nui Gạo Lứt có hai hình dạng phổ biến là loại dạng ống ngắn và loại dạng sò: + Nui Lứt ống ngắn: là loại thông dụng nhất trên thị trường bởi khi nấu chín sẽ giữ được độ dai, dẻo của nui. Kích thước nui ống ngắn vừa vặn phù hợp với mọi đối tượng, độ tuổi. + Nui Lứt dạng sò: Là loại nui được cán mỏng, hình dạng như vỏ sò. Loại nui này khi nấu sẽ nhanh chín hơn nui ống giúp tiết kiệm thời gian.